Produse din Vâlcea, la festivalul gastronomic „Produs în Oltenia” de la Craiova

Cârnații din topor din Vâlcea IGP, produsele Stânei de Vaideeni și Brânza de Horezu se numără printre specialitățile prezentate la Treasures of the East, festival organizat între 2 și 4 octombrie 2026, la Ramada Plaza Craiova. Evenimentul găzduiește și lansarea comunității „Produs în Oltenia”, dedicată promovării producătorilor din cele cinci județe ale regiunii.

Publicul va putea vizita gratuit expoziția cu degustare și vânzare sâmbătă, 3 octombrie, între orele 11:00 și 18:30, în Sala Brâncuși, la parterul hotelului. Produsele cumpărate de la standuri se achită separat.

Festivalul reunește producători locali, crame și specialități românești cu Indicație Geografică Protejată (IGP), oferind vizitatorilor posibilitatea de a descoperi produse din Oltenia și din alte regiuni ale țării.

Vâlcea, reprezentată prin brânzeturi și preparate tradiționale

La standul regional „Produs în Oltenia” vor fi prezenți Stâna de Vaideeni, Baba – Inspired by nature, Curentu, Ca Altădată și Din Eden, producător local din Gorj.

Ca Altădată va prezenta Cârnații din topor din Vâlcea IGP și alte produse atestate tradițional, realizate de Avi-Giis SRL. Brânza de Horezu va participa cu un stand propriu, amplasat în apropierea standului regional. Potrivit organizatorilor, aceasta a obținut 11 distincții la competiții internaționale.

Oferta va fi completată de prezentarea unor puncte gastronomice locale: Din Grădina lui Rățoi, din Vâlcea, precum și Stâna Ștefanu și Acasă la Stâna Ștefanu, din Gorj. Participarea acestora aduce în atenția vizitatorilor și locurile în care pot descoperi gastronomia regională.

„Produs în Oltenia”, o comunitate pentru cele cinci județe

Lansată de Raluca Dumitrana, fondatoarea EconomieRurala.ro, comunitatea „Produs în Oltenia” își propune să reunească producători și administratori de puncte gastronomice locale din Vâlcea, Gorj, Dolj, Olt și Mehedinți.

Inițiativa urmărește promovarea sub o identitate regională comună, dezvoltarea legăturilor profesionale și schimbul de experiență între membri. În perioada următoare va fi lansat și site-ul produsinoltenia.ro, destinat prezentării producătorilor și a ofertei lor.

La Craiova, primul pas al proiectului este standul comun, unde publicul va putea cunoaște produsele și oamenii care le realizează.

Degustări cu produse oltenești

Sâmbătă, de la ora 13:00, Cooperativa Agricolă Biruința Olteniei, din județul Olt, va oferi o degustare de mămăligă pregătită din noul său mălai țărănesc nedegerminat. Produsul este obținut în loturi mici, din porumb sticlos cultivat în cadrul cooperativei.

Mămăliga va fi servită alături de Cârnați din topor din Vâlcea IGP și carne la garniță de la Ca Altădată, la standul Biruința Olteniei.

Programul continuă la ora 13:45, cu o degustare de uleiuri de măsline la standul Eliada, susținută de Cătălin Adam, fondatorul brandului și degustător autorizat de uleiuri. De la ora 14:30, Mihaela Ruxanda, de la I Love Cakes, va prezenta un desert inspirat din viața și opera lui Constantin Brâncuși.

Specialități cu protecție europeană și concurs de brânzeturi

Printre produsele anunțate la festival se află Novac afumat din Țara Bârsei IGP, Salam de Sibiu IGP și Brânză frământată de Teaca IGP.

Standul Dobrogei va aduce vinuri, preparate pescărești, miere, brânzeturi și alte produse locale. Punctul gastronomic La Mirela în Ogradă va oferi o degustare de plăcintă dobrogeană, a cărei denumire beneficiază de protecție IGP la nivel european.

Tot sâmbătă va avea loc concursul de brânzeturi Treasures of the East, organizat de Raluca Dumitrana și Gina Crăciun, de la Bonding Bites, sub îndrumarea Andreei Popa, fondatoarea Cheese Orbit și jurat internațional. Brânzeturile vor fi evaluate senzorial, pe baza criteriilor pregătite pentru competiție.

Pe parcursul zilei, Cezar Ioan și invitații festivalului vor susține discuții cu acces liber despre gastronomia locală, promovarea prin cultură, proprietatea intelectuală în sectorul alimentar și cooperarea transfrontalieră.

Accesul gratuit vizează expoziția cu degustare și vânzare din 3 octombrie. Workshopurile din cadrul festivalului au condiții distincte de participare. Programul complet și lista actualizată a expozanților sunt disponibile pe treasuresoftheeast.eu.